- ビタミンA
油溶性のビタミンの1つであり、ビタミンAの機能は、髪の健康を保ち、目・皮膚・粘膜の働きを正常に保つことである。ビタミンAを含む食材としては、内臓類、うなぎ、モロヘイヤ、にんじん、とうがらし、バター、しゅんぎく、卵黄、こまつな、ほうれんそう、チーズ、うになどがある。
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