- 飽和脂肪酸
全ての水素原子が互いに結合している（飽和している）形の脂肪酸である。
動物性脂肪は飽和脂肪酸が多く、肉、鶏、バターなどに多く含まれていて、常温では固まっている。
パーム核油、ココナッツ油は飽和脂肪酸が多い。
- 沖縄県中頭郡西原町字千原245-3番地
- TEL:(098)945-9278 FAX:(098）946-5113
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全ての水素原子が互いに結合している（飽和している）形の脂肪酸である。
動物性脂肪は飽和脂肪酸が多く、肉、鶏、バターなどに多く含まれていて、常温では固まっている。
パーム核油、ココナッツ油は飽和脂肪酸が多い。